[태그:] 소갈비찜

명절, 집들이, 손님 초대 상차림에서 빠질 수 없는 소갈비찜.윤기 자르르 흐르는 갈비살에 진한 양념이 배어드는 그 맛은누구나 좋아하는 한국 대표 고급 요리죠. 오늘은 백종원 소갈비찜 레시피를 기준으로,양념 황금비율, 잡내 없이 부드럽게 익히는 방법,압력솥과 냄비 조리법 차이까지 자세하게 정리해드릴게요. 🥩 1. 소갈비찜 재료 준비 ✅…