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블루베리는 ‘슈퍼푸드’로 불릴 만큼 영양이 풍부하고 활용도가 높은 과일입니다. 특히 냉동 블루베리는 계절에 상관없이 언제든 사용할 수 있어 요리나 디저트에 자주 쓰이죠. 오늘은 냉동 블루베리를 활용해 **블루베리 콩포트(Compote)**를 만드는 법부터, 남은 콩포트를 이용한 다양한 요리 아이디어, 그리고 블루베리의 놀라운 효능까지 하나하나…