1. 묵은지 김치찜의 매력 2. 재료 준비 (1) 기본 재료 (2) 양념 재료 (3) 선택 재료 3. 돼지고기 뒷다리살 준비법 (1) 뒷다리살의 특징 (2) 잡내 제거 과정 4. 묵은지 손질법 5. 김치찜 조리 순서 (1) 바닥 깔기 (2) 고기 올리기…
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1. 묵은지 김치찜의 매력 2. 재료 준비 (1) 기본 재료 (2) 양념 재료 (3) 선택 재료 3. 돼지고기 뒷다리살 준비법 (1) 뒷다리살의 특징 (2) 잡내 제거 과정 4. 묵은지 손질법 5. 김치찜 조리 순서 (1) 바닥 깔기 (2) 고기 올리기…