한국의 전통 김치 중에서도 겨울철에 가장 사랑받는 동치미는 시원한 국물과 아삭한 무 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 별미입니다. 특히 맵거나 자극적인 김치 대신 깔끔하고 청량한 맛을 원할 때 동치미만 한 음식이 없지요. 이번 글에서는 간단하게 무동치미, 무우물김치를 담그는 법을 구체적으로 정리하여 초보자도 실패 없이 담글 수 있도록 안내하겠습니다.
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