✅ 들어가며: 명절, 손님 초대, 캠핑에 빠질 수 없는 인기 메뉴 고기요리를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 만들어보는 LA갈비.달콤하고 짭조름한 양념이 속까지 스며들어 부드럽게 구워진 LA갈비는명절, 추석, 설날, 손님 초대상, 캠핑 구이용으로도 사랑받는 국민 갈비 요리입니다. 특히 백종원 LA갈비 양념장 레시피는 간단하면서도 실패 없이…
[카테고리:] 별빛지기의 ‘생생 요리 레시피’
별빛지기가 소개하는 다양한 ‘요리 레시피’
그럼 별빛지기와 함께 맛의 세계로 떠나보시죠!
✅ 들어가며: 쫄깃한 새송이버섯전, 왜 인기일까? 가을철이 되면 다양한 버섯 요리가 인기를 끌죠.그중에서도 새송이버섯전은 탱글한 식감과 고소한 풍미 덕분에 남녀노소 모두가 좋아하는 버섯요리 베스트 메뉴입니다.특히 명절이나 손님 초대상, 반찬으로도 손색이 없어요. 이 글에서는 다음을 자세히 다룹니다.✔️ 새송이버섯 손질 및 썰기 방법✔️ 바삭하고…
✅ 들어가며: 닭가슴살 샐러드, 왜 인기일까? 요즘 건강식, 다이어트식, 단백질 식단을 찾는 사람들이 많습니다. 그중에서도 닭가슴살 샐러드는 단백질은 높고 지방은 낮아 남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴입니다.하지만 닭가슴살을 퍽퍽하지 않게 삶는 법, 그리고 샐러드에 어울리는 오리엔탈드레싱 만드는 법을 제대로 아는 사람은 많지 않죠. 이 글에서는…
✅ 집에서도 일식집처럼! 연어초밥의 핵심은 ‘밥과 소스’ 연어초밥은 회의 고소한 풍미와 초밥 밥의 새콤달콤함이 만나 완벽한 조화를 이루는 요리입니다.하지만 초밥을 직접 만들어보면 생각보다 단촛물 비율이나 밥 온도,그리고 연어 손질에서 많은 분들이 어려움을 느끼죠. 오늘은 초밥 단촛물 황금비율, 밥 짓는 법, 연어 손질법,그리고 홀스래디쉬(와사비 마요) 소스 레시피까지초보자도 실패…