밥반찬 중에서도 손쉽고 오래 두고 먹기 좋은 메뉴가 바로 진미채볶음입니다.그중에서도 간장진미채볶음은 매운 양념 대신 간장과 마요네즈로 부드럽고 짭조름하게 만든 버전으로, 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 국민 반찬이에요. 특히 백종원 간장진미채볶음 레시피는 간단하지만 깊은 맛이 나서 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴입니다.이번 글에서는 집에서도 부드럽고 촉촉하게 만드는…
[카테고리:] 별빛지기의 ‘생생 요리 레시피’
별빛지기가 소개하는 다양한 ‘요리 레시피’
그럼 별빛지기와 함께 맛의 세계로 떠나보시죠!
소고기 샤브샤브는 얇게 썬 소고기를 끓는 육수에 살짝 익혀 각종 채소와 함께 즐기는 대표적인 겨울 보양식이자 가족 외식 메뉴로도 사랑받는 음식입니다. 최근에는 집에서도 간편하게 재료를 준비해 집 샤브샤브 파티를 즐기는 분들이 많아졌는데요. 오늘은 집에서 소고기 샤브샤브 육수부터 재료 손질, 소스 만들기, 맛있게 먹는 순서까지…
1️⃣ 임연수구이, 집에서도 바삭하게 즐기기 임연수(이면수)는 담백한 흰살생선으로 지방 함량이 적고 비린내가 적어 남녀노소 누구나 좋아하는 생선입니다.예전에는 숯불이나 석쇠 위에서 구워 먹었지만, 요즘은 종이호일을 활용한 생선굽기로 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다.기름이 튀지 않고 냄새도 적어, 아파트나 실내에서도 부담 없이 만들 수…
부드럽고 담백한 호박볶음은 여름 반찬의 대표주자죠.그중에서도 새우젓 호박볶음은 간단하지만 감칠맛이 가득해밥반찬은 물론 도시락 반찬, 다이어트 반찬으로도 인기 만점이에요. 1️⃣ 새우젓 호박볶음이란? 새우젓 호박볶음은 부드럽게 볶은 호박에감칠맛 가득한 새우젓으로 간을 맞춘 한국 전통 반찬입니다. 소금 대신 새우젓으로 간을 하면짜지 않으면서도 깊은 풍미가 살아납니다. 특히 둥근호박은…