[카테고리:] 별빛지기의 ‘생생 요리 레시피’

추운 날, 입맛 없을 때, 속이 더부룩할 때 생각나는 따뜻한 국물요리.
바로 소고기무국입니다.
맑고 시원한 국물에 부드러운 소고기, 은은한 단맛의 무가 어우러져 누구나 좋아하는 집밥 메뉴죠.

오늘은 국물 맑고 깊은 맛이 살아 있는
소고기무국 맛있게 끓이는 법을 차근차근 알려드릴게요.

집에서도 노릇노릇 고소한 생선구이 완성!

생선구이의 대표 주자, 고등어구이.
짭조름하고 고소한 맛 덕분에 밥도둑 반찬으로 많은 사랑을 받고 있어요.
하지만 막상 집에서 구우면 비린내, 기름 튐, 탄 생선 때문에 꺼리는 분들도 많죠.

오늘은 비린내 없이 바삭하고 촉촉하게 고등어 굽는 꿀팁을 알려드릴게요.
주방에 연기 자욱하지 않게 굽는 법도 함께 정리했으니, 생선 요리 도전해보세요!