[카테고리:] 별빛지기의 ‘생생 요리 레시피’

**전복(Abalone)**은 ‘바다의 보물’이라 불릴 만큼 영양가가 풍부한 고급 해산물입니다.
한국에서는 예로부터 기력 회복, 보양식으로 전복을 즐겨왔으며, 특히 환자식·산후조리 음식으로 전복죽이 널리 활용됩니다.
전복죽은 전복을 잘게 다져 쌀과 함께 끓여 만든 음식으로, 소화가 쉽고 영양이 풍부하여 노약자, 수술 환자, 임산부에게 권장되는 대표 보양식입니다.

**샤인머스켓(Shine Muscat)**은 청포도 품종 중에서도 최근 몇 년간 한국을 비롯한 아시아 시장에서 폭발적인 인기를 끌고 있는 프리미엄 포도 품종입니다.
일본에서 개발된 품종으로, 껍질째 먹을 수 있으며 씨가 거의 없어 먹기 편리하다는 점이 특징입니다.
향은 머스캣 계열 특유의 달콤하면서도 꽃향기 같은 아로마가 강하고, 일반 포도보다 당도가 높아 디저트 과일로 각광받고 있습니다.
고급 선물 세트로도 많이 활용되며, 한 송이 가격이 만 원에서 수십만 원까지 다양할 정도로 프리미엄 이미지가 강한 과일입니다.

1. 포포열매란 무엇인가? 2. 포포열매 영양 성분 포포열매는 단순한 과일이 아니라 영양밀도가 높은 슈퍼푸드로 평가됩니다. 3. 포포열매 효능 3-1. 항산화 및 노화 방지 3-2. 면역력 강화 3-3. 소화기 건강 3-4. 심혈관 건강 3-5. 다이어트 도움 4. 포포열매 부작용 및 주의사항 포포열매는…

집밥을 든든하게 채워주는 감자 꽈리고추조림은 부드러운 감자와 매콤한 꽈리고추가 간장 양념에 어우러져 짭짤하면서도 달큰한 맛이 조화를 이루는 국민 반찬입니다.
조리법도 간단하고, 냉장 보관해도 맛이 오래가서 도시락 반찬이나 밥상 위에 두루 활용할 수 있습니다.