1. 묵은지 김치찜의 매력 2. 재료 준비 (1) 기본 재료 (2) 양념 재료 (3) 선택 재료 3. 돼지고기 뒷다리살 준비법 (1) 뒷다리살의 특징 (2) 잡내 제거 과정 4. 묵은지 손질법 5. 김치찜 조리 순서 (1) 바닥 깔기 (2) 고기 올리기…
[카테고리:] 별빛지기의 ‘생생 요리 레시피’
별빛지기가 소개하는 다양한 ‘요리 레시피’
그럼 별빛지기와 함께 맛의 세계로 떠나보시죠!
1. 돼지고기 등뼈 김치찜의 매력 돼지고기 등뼈 김치찜은 한국인의 밥상에서 꾸준히 사랑받는 대표적인 집밥 메뉴입니다. 뼈에 붙은 살을 발라먹는 재미, 푹 익은 묵은지의 깊은 맛, 얼큰하고 구수한 국물이 어우러져 술안주·든든한 한 끼 식사·집들이 음식으로 손색이 없습니다. 특히 압력솥을 활용하면 고기가 부드럽게 익고,…
1. 팽이버섯이란? 2. 팽이버섯의 영양성분 100g 기준 팽이버섯 주요 영양소는 다음과 같음. 👉 팽이버섯은 저열량 + 고식이섬유 식품으로 다이어트와 건강식에 이상적임. 3. 팽이버섯의 효능 3-1. 면역력 강화 3-2. 항암 효과 3-3. 혈액순환 개선 및 콜레스테롤 관리 3-4. 다이어트 및 장 건강 3-5….
1. 양파의 기본 개요 2. 자색 양파와 흰색 양파의 차이 2-1. 색깔 차이의 이유 2-2. 맛의 차이 2-3. 영양소 차이 3. 자색 양파즙의 주요 효능 3-1. 강력한 항산화 작용 3-2. 혈당 조절 및 당뇨 예방 3-3. 심혈관 건강 강화 3-4….