미니단호박은 이름 그대로 일반 단호박보다 작은 크기의 호박으로, 한 손에 쏙 들어올 정도로 아담합니다. 보통 400~600g 정도의 무게를 가지고 있어…
봄철이 되면 밥상에 자주 오르는 제철 반찬 중 하나가 바로 깻잎순볶음입니다. 깻잎순은 깻잎이 자라기 전에 돋아나는 여린 줄기와 잎으로, 부드럽고 향긋한 맛이…
한국 밥상에서 빠질 수 없는 반찬 중 하나가 바로 꽈리고추 요리입니다. 꽈리고추는 다른 고추에 비해 맵지 않고 은은한 단맛과 고소함이 있어 남녀노소…
도토리묵은 한국의 전통 음식 재료 중 하나로, 구수한 맛과 탱글한 식감이 매력적인 웰빙 음식입니다.예로부터 도토리는 단백질과 미네랄이 풍부해 귀한 구황작물로 쓰였고,…
추운 날, 입맛 없을 때, 속이 더부룩할 때 생각나는 따뜻한 국물요리. 바로 소고기무국입니다. 맑고 시원한 국물에 부드러운 소고기, 은은한 단맛의…
집에서도 노릇노릇 고소한 생선구이 완성! 생선구이의 대표 주자, 고등어구이. 짭조름하고 고소한 맛 덕분에 밥도둑 반찬으로 많은 사랑을 받고 있어요. 하지만…
집에서도 명절 한 상 같은 프리미엄 한끼 만들기 입에서 살살 녹는 소갈비찜, 보기만 해도 군침이 도는 한국인의 대표 보양 요리죠.…
여름이 다가오면 생각나는 대표 김치가 있죠. 바로 시원하고 아삭한 열무김치입니다. 입맛 없을 때 국수나 밥에 척 얹어 먹으면 그만! 오늘은…
고춧가루의 붉은 기운, 젓갈의 깊은 감칠맛, 아삭한 배추의 식감까지! 안녕하세요! 오늘은 많은 분들이 궁금해하시는 배추김치 맛있게 담그는 법을 상세하게 소개해드릴게요.…
안녕하세요! 요즘처럼 따뜻한 날씨에는 시원한 국물 맛이 일품인 열무김치가 딱이죠. 잔치국수, 냉면, 밥반찬, 비빔밥에 곁들이면 금세 한 그릇 뚝딱! 오늘은…