🍄 1. 느타리버섯볶음이란? 느타리버섯볶음은느타리버섯을 손질하여 간장, 마늘, 참기름 등으로 볶아 만든한국식 기본 반찬입니다. 특징은 다음과 같아요👇 기름지지 않고 깔끔한 맛…
🐟 1. 황태채무침이란? 황태채무침은북어(명태)를 얼리고 말려 만든 황태를 채 썰어양념장에 무쳐낸 반찬입니다. 보통은 고추장 양념 버전으로 매콤달콤하게 무치지만,아이들과 함께 먹을 때는 간장…
🪴 1. 깻잎장아찌란? **깻잎장아찌(깻잎절임)**은깻잎을 간장, 식초, 설탕 등의 양념장에 절여 숙성시킨 전통 반찬입니다. 간장 베이스 장아찌는 짭조름하고 깊은 맛, 고추장…
🥣 1. 토마토 계란볶음이란? **토마토 계란볶음(番茄炒蛋, 판치아차오단)**은중국식 가정요리로, 토마토의 새콤달콤함과 달걀의 고소함이 어우러진 간단한 볶음요리입니다. 한국에서는 ‘토달볶’이라는 이름으로 불리며,요즘엔 방울토마토를 사용한…