차돌박이는 소고기 부위 중에서도 부드럽고 고소한 풍미로 인기가 많습니다.불판 위에서 구워먹어도 맛있지만, 숙주와 함께 찜으로 즐기면 느끼함 없이 담백한 요리가 되죠.오늘은 집에서도…