✅ 돼지고기 수육, 부드럽고 잡내 없이 삶는 비법 추운 계절이 다가오면 생각나는 따뜻한 한 접시의 돼지고기 수육.하지만 많은 분들이 “왜 내…
보쌈을 먹을 때 빠질 수 없는 것이 바로 **보쌈 무김치(보쌈김치)**입니다.입안 가득 감칠맛이 퍼지는 고기와의 환상적인 궁합,새콤하고 시원한 무채의 아삭한 식감이 기름진 보쌈의…
차돌박이는 소고기 부위 중에서도 부드럽고 고소한 풍미로 인기가 많습니다.불판 위에서 구워먹어도 맛있지만, 숙주와 함께 찜으로 즐기면 느끼함 없이 담백한 요리가 되죠.오늘은 집에서도…
블루베리는 ‘슈퍼푸드’로 불릴 만큼 영양이 풍부하고 활용도가 높은 과일입니다. 특히 냉동 블루베리는 계절에 상관없이 언제든 사용할 수 있어 요리나 디저트에 자주…
요즘 날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 국물요리가 더욱 생각나는 계절입니다. 그중에서도 입안에서 부드럽게 녹는 한우 아롱사태 수육전골은 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 최고의…
🍲 서론 – 국물 한입에 시원함이 확! 짬뽕의 진짜 맛 한국인이 가장 사랑하는 중식 메뉴 중 하나, 바로 짬뽕입니다.불향 가득한 볶음…
🍚 서론 – 고소하고 달콤한 밑반찬의 정석, 땅콩조림 달콤짭조름하면서도 고소한 향이 입안 가득 퍼지는 땅콩조림은한 번 만들어두면 며칠 동안 밥상이 풍성해지는 대표…
🥢 서론 – 밥상 위의 감칠맛, 삭힌 고추무침의 매력 한국 밥상에서 빠질 수 없는 매콤한 반찬 중 하나가 바로 삭힌 고추무침입니다.특히 청양고추장아찌무침이나 고추지무침은…
🍄 1. 느타리버섯볶음이란? 느타리버섯볶음은느타리버섯을 손질하여 간장, 마늘, 참기름 등으로 볶아 만든한국식 기본 반찬입니다. 특징은 다음과 같아요👇 기름지지 않고 깔끔한 맛…
🐟 1. 황태채무침이란? 황태채무침은북어(명태)를 얼리고 말려 만든 황태를 채 썰어양념장에 무쳐낸 반찬입니다. 보통은 고추장 양념 버전으로 매콤달콤하게 무치지만,아이들과 함께 먹을 때는 간장…