입안에서 부드럽게 녹아내리는 관자 버터구이,그 고소하고 달큰한 맛 덕분에 집에서도 고급 레스토랑 분위기를 즐길 수 있는 인기 요리죠. 1️⃣ 관자란? (키조개…
바다 향이 고스란히 느껴지는 다시마쌈은 입맛을 돋워주는 웰빙 밑반찬으로, 요즘 건강식 식단에서 큰 인기를 끌고 있습니다.오늘은 쌈다시마 손질법부터 양념장 레시피, 염장 다시마…
쌀쌀한 날씨엔 얼큰하고 시원한 국물이 생각나죠.그럴 때 제격인 메뉴가 바로 꽃게탕입니다.특히 요즘은 제철이 아닐 때도 냉동 꽃게를 활용하면 사계절 내내 시원한 꽃게탕을…
열무얼갈이물김치 맛있게 담그는 비법 공개! (시원하고 깔끔한 여름김치 레시피) 1️⃣ 얼갈이 열무물김치란? ● 여름철 대표 김치, 물김치의 여왕 ‘얼갈이열무물김치’는 열무의 아삭함과 얼갈이의…
1️⃣ 생 골뱅이란? 백골뱅이란? ● 생 골뱅이의 특징 생 골뱅이는 바다에서 바로 잡은 자연산 골뱅이로, 껍데기가 단단하고 살이 쫄깃한 것이 특징입니다.대부분은 삶기…
추운 날씨나 속이 답답할 때, 한 그릇의 김치콩나물국만큼 든든하고 속이 풀리는 음식이 또 있을까요?얼큰하고 시원한 콩나물 김치국은 간단한 재료로 누구나 만들 수…
✅ 들어가며: 명절, 손님 초대, 캠핑에 빠질 수 없는 인기 메뉴 고기요리를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 만들어보는 LA갈비.달콤하고 짭조름한 양념이 속까지…
✅ 들어가며: 쫄깃한 새송이버섯전, 왜 인기일까? 가을철이 되면 다양한 버섯 요리가 인기를 끌죠.그중에서도 새송이버섯전은 탱글한 식감과 고소한 풍미 덕분에 남녀노소 모두가…
✅ 들어가며: 닭가슴살 샐러드, 왜 인기일까? 요즘 건강식, 다이어트식, 단백질 식단을 찾는 사람들이 많습니다. 그중에서도 닭가슴살 샐러드는 단백질은 높고 지방은 낮아…
✅ 집에서도 일식집처럼! 연어초밥의 핵심은 ‘밥과 소스’ 연어초밥은 회의 고소한 풍미와 초밥 밥의 새콤달콤함이 만나 완벽한 조화를 이루는 요리입니다.하지만 초밥을…